【产品名称】13.7°怡园珍藏深蓝礼盒750ml
【产品配料】葡萄汁，焦亚硫酸钾
【产品规格】750ml
【产品度数】13.7度
【产品货号】17012009
【葡萄品种】赤霞珠&梅鹿辄&品丽珠
【储存条件】请置于阴凉干燥处储藏
【生产厂家】山西怡园酒庄有限公司
【产品箱规】1*6
葡萄经轻微破碎后输入不锈钢发酵罐，进行了约3天左右的冷浸泡，发酵前升温至20度左右，然后在加入酵母菌。发酵温度自然升至29度后结束，高温也助于该酒的单宁及颜色的萃取，酒精发酵结束后进行了后期浸泡约2周时间。
结合了新旧法国橡木桶，陈酿14个月以上，根绝风味决定灌装期。2010年使用了89%的新法国橡木桶，6%的一年桶，2%的2年桶及3%的3年桶。
突出的李子及雪松气息，细腻的单宁和适中的酸度使得该酒层次复杂，余味略带干涩。
赤霞珠：果粒小，皮薄色深，富含单宁，用赤霞珠所酿造的红酒具有极强的陈年潜力，其香味复杂浓郁，有时深邃的难以比喻。
梅鹿辄：果香著称，酒精含量高，单宁质地较柔顺，口感以圆润厚实为主，酸度也较低，虽极适久存陈年。通常是黑色李子的气息。
品丽珠：典型香气，巧克力，黑醋栗，青椒，覆盆子，单粒重2.0克，圆形，紫黑色，果粉厚，果汁多，单宁含量低，每果粒内有种子1-2粒，种子小。
霞多丽：果粒着生较紧密，平均粒重2.1~2.5g，圆形，绿黄色，汁多，由它酿成的酒，淡黄色，澄清透明，具悦人的果香，醇和润口，酸恰当，回味好，有独特的风味，酒质上等。
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